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    野生鸡油菌

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    鸡油菌,又称鸡油蘑、鸡蛋黄菌、杏菌等。子实体呈喇叭形,表面杏黄色或蛋黄色,类似母鸡的肥油,故名鸡油菌。鸡油菌营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、磷、铁等多种营养成分,经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤干燥症、角膜软化等疾病。不仅如此,鸡油菌还具有一定的抗癌活性,对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用,还能够预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。

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